Marché
Bruère-Allichamps 18200
Du 23/01/2026 au 03/04/2026
Les légumes variés apporteront couleurs et saveurs à vos plats et préparations. Commandez en ligne et retirez sur place en click and collect à la légumerie du domaine chaque vendredi de 16h à 18h jusque début avril.
Emploi Restauration - Traiteur
Herry, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un cuisinier ou cuisinière qui aura la responsabilité du menu, de l'approvisionnement, de la présentation du plat terminé. Ses principales fonctions et responsabilités sont : la gestion de l'approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock ; le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; l'élaboration de tout type de plats, qu'il s'agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d'entrées, de desserts ou de sauces ; le dressage des assiettes et l'envoi des plats en salle ; l'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement ;
Emploi Hôtellerie - Camping
Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Le commis de cuisine est responsable de la préparation des ingrédients avant la cuisson ou la préparation finale des plats. Cela peut inclure l'épluchage, le lavage, la découpe et la mesure des ingrédients selon les spécifications du chef de cuisine ou du second de cuisine. Le commis de cuisine participe à la mise en place de la cuisine avant le service. Cela implique la préparation des ustensiles, des équipements, des plans de travail et des stations de travail nécessaires pour assurer une préparation efficace des plats. Il assiste le chef dans la préparation des plats et des recettes. Le commis de cuisine est responsable du nettoyage et de l'entretien des équipements, des ustensiles et des surfaces de travail de la cuisine. Il veille à maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine, en suivant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le commis de cuisine participe à la gestion des stocks et des approvisionnements. Il aide à vérifier les niveaux d'inventaire, signale les besoins en approvisionnement et participe à la réception et au stockage des marchandises. Il applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps. Il suit les procédures de manipulation[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Dans le cadre d'un contrat en remplacement: Responsabilités principales : Dressage des assiettes : Préparer et présenter les plats de manière esthétique avant le service. Gestion de l'envoi des plats : Assurer la coordination entre la cuisine et la salle pour un service fluide et efficace. Plonge : Aider au nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine. Préparation et mise en place : Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des plats avant le service. Nettoyage et entretien : Maintenir un environnement de travail propre et organisé, y compris les plans de travail, les équipements de cuisine et les zones de stockage. Coordination cuisine/salle : Assurer une communication efficace entre la cuisine et la salle de restaurant pour garantir que les commandes des clients sont préparées et servies correctement et rapidement. Flexibilité et adaptabilité : Être capable de s'adapter à différentes tâches selon les besoins du moment, surtout pendant les périodes de forte affluence. Compétences requises : Expérience préalable en cuisine, de préférence dans un environnement de petite structure. Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Emploi Restauration - Traiteur
Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire
- Préparer et cuisiner les plats selon la carte et les standards de la maison. - Gérer les cuissons, les assaisonnements et la présentation des plats. - Gestion des stocks et des approvisionnements -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Emploi Social - Services à la personne
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. Rejoignez l'équipe de notre Résidence ! CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : 1850 € + Prime ségur 206€ + Prime dimanche et jours fériés horaire: 7h-14h30 ou 7h -19h30 (2 heures de pause) 1/3 week-end travaillé En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. Prime dite de 13ème mois conventionnel Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel Subrogation Accord d'intéressement Primes de cooptation Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple) Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité VOS MISSIONS Sous[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Ménétréol-sous-Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Au sein d'un restaurant brasserie offrant une cuisine traditionnelle française dans une ambiance conviviale, vous serez commis de cuisine (H/F). Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. vous assistez le cuisinier dans la préparation des plats et la mise en place des entrées, des plats et des desserts. Vous Entretenez votre poste, le plan de travail, la cuisine. Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant. Vous travaillez tous les soirs, les Week end et jours fériés.
Emploi Hôtellerie - Camping
Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire
À propos du poste Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats et au bon fonctionnement de notre cuisine. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre sens de l'organisation et votre rigueur seront essentiels pour garantir la qualité des prestations et la satisfaction de nos clients. Vous avez l'ambition d'évoluer vers un poste de chef. Vous ne travaillerez aucun dimanche. Vous ne travaillerez les samedi que en pleine saison ou lors de besoin ponctuel soit une majorité de week-end samedi dimanche de libre. Le soir le restaurant ferme à 20h30 donc pas de soirée interminable coincé au travail. Beaucoup de chose à développer pour un candidat ambitieux. Responsabilités Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail Assister l'équipe de cuisine dans la réalisation des plats selon les recettes et les standards établis Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à la gestion des stocks en signalant les besoins en approvisionnement Maintenir[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Pour un restaurant du centre ville de Bourges vous êtes créateur de saveurs et d'expériences culinaires, Vous êtes chargé (e) de : Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement, Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Emploi Restauration - Traiteur
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Restaurant proche place Gordaine recherche un(e) second(e) en cuisine pour : - faire les préparations nécessaires à l'élaboration des plats à la carte - confectionner les plats à la carte - prendre en charge la plonge Nous recherchons un profil avec expérience et autonomie, notamment pour prendre en charge la cuisine seul le dimanche. Avoir le permis de conduire serait un plus. Les horaires du restaurant sont du mardi soir au vendredi soir en semaine, midi et soir le week-end (samedi et dimanche). Le poste est un plein temps (35h) en CDD, évolution en CDI possible. La rémunération sera fonction de l'expérience.
Emploi Hôtellerie - Camping
Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire
L'Hôtel Restaurant Famille Bourgeois est situé à Chavignol, village vigneron historique au cœur de l'appellation Sancerre. Transformé en hôtel restaurant en 2008 par Jean-Marc Bourgeois, un des membres de la famille vigneronne installée dans le même village depuis plusieurs siècles, cet établissement était autrefois une auberge, devenue ensuite un restaurant gastronomique avec le retour de Jean-Marc et son épouse à Chavignol, en 1994. En 2026, notre restaurant se réinvente. La cuisine et la salle évoluent pour offrir un moment de délectation convivial dans un cadre chaleureux et une ambiance vivante, en parfaite résonnance avec le style et la sincérité de nos vins. Description du poste : Grâce à votre expérience culinaire reconnue, votre rôle, en tant que Chef de partie sera de contribuer à la qualité des mets préparés et de l'expérience client, afin de permettre à chacun de vivre une expérience culinaire raffinée et épicurienne. Vous intégrez une équipe de cuisine dynamique composée d'un chef, d'un commis cuisinier-pâtissier, un plongeur. Sous la responsabilité du Chef, vos missions seront les suivantes : - Aider à la préparation des plats en respectant la réglementation[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire
L'Hôtel Restaurant Famille Bourgeois est situé à Chavignol, village vigneron historique au cœur de l'appellation Sancerre. Transformé en hôtel restaurant en 2008 par Jean-Marc Bourgeois, un des membres de la famille vigneronne installée dans le même village depuis plusieurs siècles, cet établissement était autrefois une auberge, devenue ensuite un restaurant gastronomique avec le retour de Jean-Marc et son épouse à Chavignol, en 1994. Description du poste : Grâce à votre passion pour la cuisine, votre rôle, en tant que Commis de cuisine sera de contribuer à la qualité des mets préparés et de l'expérience client, afin de permettre à chacun de vivre une expérience culinaire raffinée et épicurienne. Vous intégrez une équipe de cuisine dynamique composée d'un chef, d'un commis cuisinier-pâtissier, un plongeur. Sous la responsabilité du Chef, vos missions seront les suivantes : - Aider à la préparation des plats en respectant la réglementation HACCP, - Participer à la réalisation des mises en place et des mets en respectant les recettes élaborées et les consignes du chef, - Participer au dressage et l'envoi des plats, - Entretenir votre poste, le plan de travail, la cuisine[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Doulchard, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Restaurant de type buffet asiatique recherche un(e) cuisinier / cuisinière maîtrisant la cuisine chinoise. Missions : - Préparation et cuisson des plats chinois (plats sautés, woks, entrées chaudes) - Gestion de la mise en place pour le buffet - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Travail en équipe en cuisine Profil recherché : - Expérience en cuisine chinoise exigée - Maîtrise du wok indispensable - Personne sérieuse, rapide et organisée - Capacité à travailler en rythme soutenu
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Amand-Montrond, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Au sein d'un hôtel-restaurant, vous travaillez sous la responsabilité du cuisinier pour la confection des plats avec des produits locaux et de saison. Vous avez une première expérience ou un diplôme en restauration. Restaurant ouvert 7 jours sur 7, planning variable.
Emploi Restauration - Traiteur
Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Au sein d'un restaurant bistronomique vous serez chargé(e) de la préparation et de l'élaboration des plats dans les respect des règles d'hygiène et de sécurité. Une première expérience sur même type de poste serait fortement appréciée. Vous travaillerez du jeudi au lundi, avec 2 jours de repos consécutifs les mardi et mercredi.
Emploi Alimentation - Supérette
Dun-sur-Auron, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Votre mission principale : Faire rayonner les produits de votre région et valoriser les producteurs locaux. Votre rayon est votre terrain d'expression, vous l'animez et lui donnez vie par la théâtralisation. Vous partagez avec passion l'histoire des produits au délicieux goût du terroir. - Vente et conseil aux clients / Information sur les offres spéciales et les engagements U / Fidélisation de la clientèle - Préparation de plats tels que pizzas, bruschettas et sandwichs - Merchandising et mise en valeur du rayon - Suivi des stocks et de l'approvisionnement - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Emploi Restauration - Traiteur
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Pour un restaurant à Bourges spécialisé fromage te grillades vous aurez en charge : Installation de postes de travail avec tous les ingrédients nécessaires et l'équipement de cuisson Préparer les ingrédients pour cuisiner (hacher et éplucher les légumes, couper la viande, etc.) Cuisson de la nourriture dans divers ustensiles ou grils Mettre en place des postes de travail avec tous les ingrédients nécessaires et l'équipement de cuisson Préparer les ingrédients à utiliser en cuisine (hacher et éplucher les légumes, couper la viande, etc.) Faites cuire les aliments dans divers ustensiles ou grils Vérifiez la nourriture pendant la cuisson pour remuer ou tourner Assurer une excellente présentation en habillant les plats avant qu'ils ne soient servis Gardez un environnement hygiénique et ordonné dans la cuisine Assurez-vous que tous les aliments et autres articles sont stockés correctement Vérifier la qualité des ingrédients Surveiller les stocks et passer des commandes en cas de pénurie Expérience de l'utilisation d'outils de coupe, de fourneaux, de cuisine et d'ustensiles de cuisson Connaissance des différentes procédures et méthodes de cuisson (griller, cuire, bouillir, etc.) Poste[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Brasserie traditionnelle centre-ville de Bourges recherche cuisinièr(e) Contrat saisonnier à temps plein 35h (39h juillet & août) du 20 avril au 30 aout. Suivant le poste, vous serez affecté au froid (entrées et desserts) ou bien à la préparation des plats chauds. Cela en respectant les fiches techniques et le protocole d'hygiène en vigueur. Cuisine traditionnelle faite maison Planning tournant sur 3 semaines comprenant un week-end de 3,5 jours. Heures supplémentaires payées, repas non consommés payés Expérience de 6 mois minimum exigée
Emploi Enseignement - Formation
Aubigny-sur-Nère, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Au sein d'une école Primaire, nous recherchons un Cuisinier / Cuisinière de cantine dans le cadre d'un remplacement. Vous cuisinerez 60 repas . Votre mission: -Assurer la réception des commandes 2 fois par semaine. -Préparer et cuisiner des repas selon un menu déjà défini, respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. -Assurer le dressage des plats et la plonge du matériel utilisé. vous travaillez 4 jours par semaine de 8h à 13h. Vous travaillez seul sur ce poste. ***prise de poste urgente***
Emploi Restauration - Traiteur
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Doté (e) d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine sur lesquels il a précédemment œuvré. Il élabore, sous les ordres du Chef, les plats de la carte, Il participe également avec le Chef, à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Amené à remplacer le Chef lors de ses absences, il prend alors en charge le management de l'ensemble de la brigade.
Emploi Restauration - Traiteur
Mehun-sur-Yèvre, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Tu cherches un endroit cool où tu auras l'occasion de rencontrer plein de gens, tout en participant à la naissance d'un nouveau point de rendez-vous incontournable de l'Agglo ? Tu aimes quand tes journées se suivent mais ne se ressemblent pas ? Tu es touche à tout et travailler dans un cadre verdoyant au bord de l'eau te vend du rêve ? Si après ces premières lignes tu as déjà le sentiment d'avoir flairé le bon filon, c'est que tu es peut-être bien la personne que je recherche ! De quoi s'agit-il ?! Après des années à y penser, je franchis enfin le pas de me lancer à mon compte en créant La Petite Reine. Ce lieu de vie que j'ai imaginé un peu comme une maison de vacances, où chacun aurait l'impression d'avoir ses habitude, a pour vocation d'accueillir les promeneurs et cyclotouristes longeant le canal de Berry, ceux qui viendraient flâner dans le Parc du château ou bien encore ceux qui chercheraient un asile réconfortant pour leur pause déjeuner. La Petite Reine à également vocation à informer les promeneurs du parc sur l'offre touristique à Mehun et aux alentours. L'équipe Ca va être rapide, on ne sera que deux, avec des extras en renfort. une fois qu'on sera victimes[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Neuvy-sur-Barangeon, 18, Cher, Centre-Val de Loire
À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Sélection et préparation des produits alimentaires - Préparation des plats chauds et froids - Suivi des fiches techniques et recettes standardisées - Coordination et accompagnement des commis de cuisine et/ou employés de restauration - Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Maitriser les préparations texturés Profil recherché - Niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Expérimenté(e), passionné(e) par la cuisine et la restauration - Dynamique et motivé(e) - Sens des priorités et rigueur dans l'organisation du poste Type de contrat : intérim - missions longues Poste à pourvoir dès le lundi 16 mars Restauration médicale : Lundi au vendredi / 07h00 - 15h00 Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Vos missions - Dressage des assiettes et préparation des plateaux - Aide en cuisine et préparation des légumes - Entretien et nettoyage des locaux - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contribution au bon fonctionnement des services et à la satisfaction de la clientèle Profil recherché - Première expérience en restauration collective. Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Sélection et préparation des produits alimentaires - Préparation des plats chauds et froids - Suivi des fiches techniques et recettes standardisées - Coordination et accompagnement des commis de cuisine et/ou employés de restauration - Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché - Niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Expérimenté(e), passionné(e) par la cuisine et la restauration - Sens des priorités[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Satur, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un Cuisinier/une cuisinière pour compléter notre équipe. Vos missions seront les suivantes - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité établis. - Assurer la mise en place et l'organisation de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks de produits et les commandes. - Travailler en équipe et collaborer avec les autres membres du personnel de cuisine. - Assurer la propreté et l'entretien des équipements de cuisine.
Emploi Restauration - Traiteur
Trouy, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! Ansamble recherche un(e) commis(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants santé situé à TROUY (18). Contrat : CDD jusqu'au 12/06/2026 Horaires : Cycle horaire sur 3 semaines - temps partiel Nombre de repas préparés sur le site : 100 Nombre de collaborateurs sur site : 5 Vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Au quotidien, vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel) et participez à la réalisation des différents plats chauds et froids. Sur le self, vous accueillez et conseillez vos convives dans leurs choix et veillez au réapprovisionnement des produits (vitrines, buffets...) pour les satisfaire pleinement. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de l'établissement et les normes HACCP. Envie[...]
Emploi Social - Services à la personne
Sancoins, 18, Cher, Centre-Val de Loire
MISSION PRINCIPALE Sous l'autorité du Chef de Cuisine, l'Aide de Cuisine Polyvalent(e) participe à la préparation des repas, à la confection des repas, l'allotissement, service des repas et à l'entretien des locaux ainsi que du matériel. ACTIVITES ET TACHES PRINCIPALES P r o d u c t i o n c u l i n a i r e - Préparation des produits : épluchage, lavage, découpe des fruits et légumes. - Aide à la cuisson : préparation simple des plats notamment du soir (potages, fromages, desserts, confection ou remise en température des repas du dîner). - Gestion des textures : préparation des repas mixés et des textures modifiées selon les régimes spécifiques des résidents. D r e s s a g e e t s e r v i c e - Allotissement : dressage des assiettes ou des plateaux en respectant les régimes individuels des résidents. - Distribution : Aide au service en salle à manger ou acheminement des chariots de repas. H y g i è n e e t e n t r e t i e n - Nettoyage de la vaisselle : assurer le nettoyage et la désinfection du matériel et des ustensiles de cuisine. - Entretien des locaux : nettoyage et désinfection des plans de travail, des sols et des équipements (fours, chambres froides) selon[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Aix-d'Angillon, 18, Cher, Centre-Val de Loire
CDD du 01 juin au 31 Aout pour surcroit d'activité pour la période estivale. Au sein d'un établissement de restauration et chambres d'hôtes, dans une ambiance familiale, nous recrutons un serveur confirmé H/F Vous serez intégré à notre petite équipe et aurez la responsabilité de l'accueil de notre clientèle, la mise en place de la salle, le conseil clients (plats et vin), la prise de commandes, le service, la préparation des boissons et l'encaissement sur une amplitude de 30 à 40 couverts/jour. Vous travaillerez les mardi, mercredi, jeudi, vendredi , samedi sur les services du midi et du soir (10H-15H et 18H-22H) ainsi que le dimanche midi. Repos dimanche (après le service), lundi. Vous serez aussi en charge du ménage des chambres d'hôtes si réservation. Vous êtes dynamique, avez un bon savoir être et une bonne présentation client, alors venez rejoindre notre équipe !
Emploi Restauration - Traiteur
Aix-d'Angillon, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Au sein d'un établissement de restauration et chambres d'hôtes, dans une ambiance familiale, nous recrutons un serveur confirmé H/F Vous serez intégré à notre petite équipe et aurez la responsabilité de l'accueil de notre clientèle, la mise en place de la salle, le conseil clients (plats et vin), la prise de commandes, le service, la préparation des boissons et l'encaissement sur une amplitude de 30 à 40 couverts/jour. Vous travaillerez les mardi, mercredi, jeudi, vendredi , samedi sur les services du midi et du soir (10H-15H et 18H-22H) ainsi que le dimanche midi. Repos dimanche (après le service), lundi. Vous serez aussi en charge du ménage des chambres d'hôtes si reservation. Vous êtes dynamique, avez un bon savoir-être et une bonne présentation client, alors venez rejoindre notre équipe !
Emploi
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Qui sommes nous ? Spok est un concept de restauration rapide du déjeuner centré sur la cuisine maison et les produits de saison. Présent dans toute la France, le réseau propose une offre variée (plats du jour, salades, sandwichs, soupes, desserts) dans un cadre moderne avec cuisine ouverte. Vos missions : En lien direct avec le chef de cuisine, vous interviendrez sur un poste polyvalent : Assurer la plonge (vaisselle, ustensiles, matériel de cuisine) Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine Participer à la mise en place (épluchage, découpe, préparation simple) Respecter les normes HACCP Participer au rangement et à l'organisation de la cuisine Profil recherché : Débutant(e) accepté(e) Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et impliqué(e) Conditions : Mutuelle d'entreprise prise en charge a 100% Travail uniquement en journée Pas de travail le soir ni le week-end
Emploi
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Lieu : Bourges (18) Type de contrat : Alternance (contrat d'apprentissage ou de professionnalisation) Temps de travail : 35h / semaine - du lundi au vendredi (service du midi uniquement) Prise de poste : Dès que possible Qui sommes nous ? Spok est un concept de restauration rapide du déjeuner centré autour de la cuisine maison et du bien manger. Créé à Marseille en 2005, le réseau se développe en franchise et compte aujourd'hui plus de 45 restaurants dans 17 villes en France. Chaque restaurant Spok propose une cuisine ouverte avec des produits frais, bruts et de saison, autour d'une offre variée : plats du jour, salades, sandwichs, soupes, ramen et desserts. Le restaurant de Bourges vous propose d'intégrer une équipe dynamique dans le cadre de son développement. Missions : Vous n'avez pas encore trouvé d'alternance ou souhaitez démarrer rapidement ? Nous vous proposons d'intégrer le poste avec une formation en ligne via L'Atelier des Chefs. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à : La préparation des produits frais, éplucher les légumes, préparer les sandwichs La mise en place et l'organisation du poste de travail ainsi que sa bonne tenue Le[...]
Emploi
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Lieu : Bourges (18) Type de contrat : Alternance (contrat d'apprentissage ou de professionnalisation) Temps de travail : 35h / semaine - du lundi au vendredi (service du midi uniquement) Prise de poste : Dès que possible Qui sommes nous ? Spok est un concept de restauration rapide du déjeuner centré autour de la cuisine maison et du bien manger. Créé à Marseille en 2005, le réseau se développe en franchise et compte aujourd'hui plus de 45 restaurants dans 17 villes en France. Chaque restaurant Spok propose une cuisine ouverte avec des produits frais, bruts et de saison, autour d'une offre variée : plats du jour, salades, sandwichs, soupes, ramen et desserts. Le restaurant de Bourges vous propose d'intégrer une équipe dynamique dans le cadre de son développement. Missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à : La préparation des produits frais, éplucher les légumes, préparer les sandwichs La mise en place et l'organisation du poste de travail ainsi que sa bonne tenue Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) L'entretien de la cuisine et du matériel Réalisation de la plonge après le service Profil recherché Vous[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Dans le cadre d'un contrat saisonnier de 3 mois, nous sommes à la recherche de deux cuisiniers pizzaiolo (H/F) Vous êtes à la fois cuisinier et vous avez une compétence supplémentaire en tant que Pizzaïolo. Vous serez chargé de : - Mettre en place les postes de travail avant chaque service - Réaliser les préparations préliminaires - Préparer et dresser les plats en conformité avec les fiches techniques - Participer à l'entretien du poste et des locaux - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Réceptionner la marchandise et ranger les stocks - Respecter les méthodes de travail de l'enseigne VOTRE PROFIL Le client est au centre de vos préoccupations. Dynamique, souriant, convivial, vous savez créer une relation avec les clients grâce à votre excellent relationnel. Vous avez envie d'évoluer et de développer votre polyvalence au sein de notre enseigne, et votre motivation est là pour faire la différence ! Vous aimez le travail en équipe, et vous vous adaptez facilement aux situations pour aider vos collègues. Vous êtes une personne sur qui on peut compter. Personne de confiance & intègre, vous respectez les consignes données par votre hiérarchie, tout en[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Herry, 18, Cher, Centre-Val de Loire
La Ferme des Barreaux recherche un cuisinier pour son restaurant pour les weeks-ends. Vous aurez en charge la confection des plats, le respect des normes d'hygiène, le nettoyage de l'espace de travail et toute autre tâche afférente à ce poste. Travail le samedi services du midi et du soir 10h00-15h00 18h00-22h00 le dimanche uniquement le service du midi 10h00-16h00
Emploi Restauration - Traiteur
Aubigny-sur-Nère, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière, vos missions seront les suivantes: - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les normes d'hygiène en vigueur. - Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous êtes débutant/e formé/e via un apprentissage en cuisine, ou disposez d'une d'expérience au poste, que ce soit en restauration traditionnelle, en traiteur ou en restauration rapide. Repos le dimanche et le lundi.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Mehun-sur-Yèvre, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Traiteurs à Mehun-sur-Yèvre (18), nous vous accompagnons quelle que soit l'occasion. Nous proposons une gamme riche et variée de menus festifs, buffets, cocktails et plateaux repas pour tous vos événements. Nous recherchons, afin de compléter notre brigade de 3 personnes, un (e) cuisinier (e) ou un (e) traiteur (e) Vous devez avoir le sens de l'organisation, du travail d'équipe et être motivé (e). Activités - préparer et cuisiner les plats traiteurs - nettoyage et rangement du matériel - Assurer par roulement et selon les demandes les EXTRAS du samedi ..le permis B est un plus Vous respectez les consignes et normes d'hygiène. Pour les horaires nous vous proposons un CDI en 39 h du mardi au samedi, Amplitude 9H-12h 14H 18H ; les horaires sont modulables selon période haute ou basses au delà de 39h heures supplémentaires payées Le poste est à pouvoir dés que possible Vous possédez au minimum 2 ans d'expérience en cuisine ou en traiteur jeunes diplômé(e)s sortant d apprentissage bienvenus
Emploi Tourisme - Loisirs
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Pour une brasserie conviviale du centre ville de Bourges vous êtes chargé(e) de : - Concevoir des recettes et menus - Dresser des plats pour le service du midi uniquement - Gérer le timing de préparation pour un service efficace - Contrôler la qualité de la production, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock Vous travaillez du lundi au jeudi de 09h30 à 15h30 pas de travail les soirs et les week ends
Emploi
-, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Au sein d'un village vacances, vous assurerez la préparation des entrées, plats et desserts de la clientèle pour les services du midi et du soir, ainsi que l'entretien de votre poste de travail. Vous travaillerez la plupart du temps en binôme durant la saison. Vous serez formé(e) à l'économat. Formation HACCP appréciée, (formation possible avec employeur si absence des compétences). Possibilité de logement sur place. Prise de poste urgente.
Emploi Restauration - Traiteur
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Participe à la réception et au stockage des marchandises Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ
Peinture, Exposition
Lignières 18160
Du 11/06/2021 au 31/08/2021
Entre 2 plats ou lors d'une pause boisson, regardez les murs du restaurant s'animer avec les oeuvres de Lydie Baron tout au long de l'été; de la couleur, des songes vous interpelleront!
Musique, Fête
Sancerre 18300
Le 09/07/2021
Le restaurant La Taverne du Connétable organise une fête de la musique en décalé avec 3 groupes de musiciens le vendredi 9 juillet 2021. À partir de 19h30, découvrez les groupes Ça m'rappel, Electric for 7 et Zaspero, ainsi que l'espace buvette mis en place par le restaurant. Au programme, de la bonne humeur, de la convivialité et des bons petits plats !