photo Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

La maîtrise - Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des plats - Réalisation des plats salés froids et chauds - Préparation des produits snackings - Réalisation des différentes cuissons - Elaboration des sauces et vinaigrettes - Réalisation d'une présentation soignée La formation - Accompagnement à la formation des apprentis - Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques La logistique - Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel - Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières - Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks - Connaissance et respect des normes HACCP - Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits : - Application d'une feuille de production - Assurance de la relance de produits tout au long de la journée - Présentation des différents produits en boutique - Respect de la rotation des matières premières - Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Missions : Organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats Manager l'équipe de cuisine Contrôler la finition et la qualité des plats Assurer la gestion des matières premières Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entreprise Compétences techniques requises : Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité Compétences culinaires avérées Aptitudes personnelles requises : Capacités managériales et organisationnelles Rigueur Sens des responsabilités Formation : CAP cuisine avec expérience BAC/BP/CQP ou équivalent en expérience professionnelle ou VAE Segment : Scolaire et Personnes Agées Effectif repas : 8000 Effectif et constitution de l'équipe : 50 personnes Jours et horaires de travail : du lundi au vendredi de 7h00 à 14h30 Statut : Agent de maitrise 13ème mois : après 8 mois d'ancienneté échus Repas (avantage en nature / CSE / Mutuelle & prévoyance / place en crèche

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Dresser les tables Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande Traiter une commande Techniques de port de plateaux/plats Saisir une commande sur informatique Réaliser un service en salle Veiller à la satisfaction d'un client Encaisser le montant d'une vente Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Débarrasser une table Règles et consignes de sécurité Nettoyer une salle de réception Cette liste n'est pas exhaustive une semaine de stage obligatoire

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Tout en respectant la charte de l'établissement ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, vos missions seront les suivantes : - Assurer le bon déroulement de la préparation des plats culinaires (150 couverts par jour) : préparation et/ou cuissons d'entrées, de plats et de desserts. accueil de la clientèle, prise de commande, service à l'assiette - Effectuer le rangement et le nettoyage de fin de service de votre poste de travail Vous serez également amené(e) à participer aux activités de plonge. Horaires variables sur les services du midi et du soir. Travail par coupure. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Votre repas est pris en charge pendant votre service. Repos : 2 jours et demi par semaine Les profils débutants sont acceptés. Vous serez accompagné à votre prise de poste.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Immobilier

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Rejoignez Feuillette Bourges - Artisan de la qualité et du goût ! Votre mission : Sélectionner les produits frais pour élaborer des plats savoureux Préparer plats chauds, froids, snacks, sauces et vinaigrettes avec rigueur Assurer une présentation soignée et conforme aux standards Appliquer les fiches techniques avec précision Gérer la réception, le rangement, le suivi des stocks et respecter les normes HACCP Maintenir les conditions d'hygiène et de sécurité au quotidien Votre profil : Passionné(e) par la cuisine et les produits de qualité Expérience confirmée d'au moins 1 an dans la restauration ou métiers de bouche Rigueur, motivation et goût du travail bien fait Sens du travail en équipe et esprit collaboratif Désireux(se) d'évoluer et de relever de nouveaux défis Conditions et avantages : Contrat 35h hebdomadaires, 2 jours de repos par semaine Horaires matinaux (05h30 - 13h30) Mutuelle prise en charge à 50% Réduction de 30% sur tous les produits Feuillette (hors promotions) + une baguette offerte chaque jour travaillé Heures de nuit et jours fériés majorés Prime annuelle Envie de rejoindre une équipe engagée et de contribuer à l'excellence Feuillette[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Rejoignez Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout. Nos équipes innovent chaque jour pour contribuer à un accès à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif. Et si on cuisinait Ansamble ? Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avanttout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants entreprises situé à Bourges (18). Contrat : contrat d'apprentissage Horaires : 7h-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 150 Nombre de collaborateurs sur site : 5 Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Apprenti(e) Cuisinier(ère). Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Accompagné(e) quotidiennement par votre maitre d'apprentissage, vous participez activement à la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur[...]

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Charcutier / Charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Notre établissement de Boucherie / Charcuterie recherche un(e) Charcutier(ère). Dans le cadre de votre poste vous serez amené(e) à : - Effectuer les épluchages, coupages et taillages de légumes en vue des confections à effectuer, - Préparer et réaliser des produits de charcuterie / traiteur selon les règles d'hygiènes en vigueur. - Confectionner des plats cuisinés, des pâtisseries charcutières et bien d'autres confections maison. - Vous serez également amené(e) à effectuer les livraisons hebdomadaires de ces confections à la boutique située à St Doulchard. Vous serez amené(e) à exercer cette activité entre les deux points de ventes (Bourges et Saint Doulchard) de manière ponctuelle. Votre rémunération sera fixée par la convention collective nationale des métiers de la boucherie / charcuterie. Possibilité d'heures supplémentaires rémunérées selon les besoins. Repos de deux jours consécutifs les dimanches et lundis. Horaires du mardi au vendredi de 9h00 à 12h30 et de 16h30 à 19h30 samedi de 9h00 à 12h30 et de 15h30 à 18h30 Vous possédez une expérience dans ce métier et êtes autonome ou en reconversion professionnelle et ce métier[...]

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Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

En tant que Vendeur au rayon Charcuterie/Traiteur à la coupe, vous serez un acteur clé du rayon. Vos principales missions seront : - Vente et conseil client : Accueillir les clients avec le sourire et les conseiller dans leurs choix. Présenter les produits, expliquer leurs caractéristiques et proposer des dégustations. Prendre les commandes, préparer les plateaux et assurer le service avec rapidité et efficacité. Fidéliser la clientèle par votre connaissance des produits et votre sens du service. - Gestion du rayon : Mettre en place et réapprovisionner le rayon de manière attractive. Assurer la rotation des produits et veiller à la fraîcheur des marchandises. Contrôler les dates de péremption et respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Participer aux inventaires et à la gestion des stocks. - Préparation des produits : Couper, trancher et emballer les produits de charcuterie et de traiteur. Préparer des plats simples (salades, sandwichs, etc.) selon les besoins. Mettre en valeur les produits faits maison. Votre profil : Excellent sens du relationnel et du service client. Dynamisme, polyvalence et réactivité. Goût pour les produits de qualité et les saveurs authentiques. Rigueur[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Nérondes, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Rejoignez Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout. Nos équipes innovent chaque jour pour contribuer à un accès à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif. Et si on cuisinait Ansamble ? Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants santé situé à NERONDES (18). Contrat : CDD du 07/07 au 02/09 (2 mois) Horaires : 7h-14h30 / 1 week-end sur 2 travaillé Nombre de repas préparés sur le site : 80 Nombre de collaborateurs sur site : 4 Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives,[...]

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Charcutier / Charcutière

Emploi Agroalimentaire

Saint-Amand-Montrond, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Pour un atelier situé dans une complexe agro-alimentaire, vous serez chargé de confectionner des préparations culinaires qui seront ensuite conditionnées et vendues en grande surface. Sous la responsabilité du responsable d'atelier vos missions sont les suivantes : Vous réalisez des préparations a base de viandes Vous découpez de la viande et préparez des plats cuisinés Vous respectez les règles d'hygiène et sécurité alimentaire Vous entretenez votre poste de travail ainsi que le matériel. Vous travaillez du lundi au vendredi sur des horaires en journée.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Farges-Allichamps, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Description du poste Notre mission Le Groupe Autogrill est le leader mondial de la restauration et des services pour les voyageurs. Autogrill compte en France 1500 collaborateurs, sur un réseau de 200 points de ventes, répartis sur 50 sites multiservices, principalement sur les aires d'autoroutes et les galeries marchandes. Outre nos propres marques, nous exploitons des marques bien connues telles que Starbucks Coffee, Brioche Dorée, McDonald's et Burger King. POURQUOI NOUS RECRUTONS DES EMPLOYE(E)S POLYVALENT(E)S DE RESTAURATION La saison arrive à grand pas, l'été aussi et les vacances également ! Afin d'accueillir au mieux l'ensemble des voyageurs sur notre établissement situé sur l'aire du Centre de la France, autoroute A71 à Farges-Allichamps (18200), il nous faut recruter des employé(e)s polyvalent(e)s de restauration afin de renforcer nos effectifs sur les mois de juillet et août. C'est une période de forte activité et je vous assure que l'on devra toutes et tous mouiller notre maillot. Votre profil CE QUI COMPTE LE PLUS POUR NOUS Au-delà des compétences (nous vous formerons) c'est votre personnalité qui nous intéresse. Si vous aimez travailler en équipe et[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Au sein de la cuisine centrale vous êtes en charges Assurer la production des repas S'assurer de la qualité des plats Participer au nettoyage Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entreprise Expérience sur un poste similaire souhaitée Aptitudes souhaitées : travail d'équipe / maîtrise des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité / rigueur Contrat : CDD remplacement 6 mois - Temps complet Travail hebdo : 35 heures sur 5 jours (du lundi au vendredi) Horaires : 4h00 - 11h30 Prise de poste immédiate

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un domaine hôtelier haut de gamme, qui ouvre prochainement son restaurant gastronomique, nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre cette aventure: vous serez chargé (e) de prêter assistance à la préparation des plats dans une cuisine axée sur les produits frais et locaux. Votre mission : Participer aux préparations en cuisine dans le respect des fiches techniques Travailler des produits frais et de saison Maintenir un poste propre et organisé Être force de proposition et apprendre aux côtés d'un chef inspirant Profil recherché : Dynamique, volontaire et curieux(se) Envie d'apprendre dans une maison en plein essor Rigueur, esprit d'équipe et motivation demandés. Possibilité de logement sur place.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Herry, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Notre établissement auberge-restaurant traditionnel recherche afin de compléter son équipe durant la saison d'été un Serveur Restaurant (H/F). Nous proposons une expérience culinaire dans une atmosphère chaleureuse et grâce à des plats de qualité. Nous sommes reconnue pour notre engagement envers l'excellence du service et notre passion pour la cuisine traditionnelle. Vous aurez à assurer la préparation de la salle ainsi que la prise de commandes et le service à l'assiette. Nous recherchons un individu dynamique, doté d'un excellent sens du service et d'une grande capacité d'adaptation. Excellente présentation requise Diplôme souhaité. Expérience dans le service exigée. Nous recherchons une personne pour renforcer notre équipes notamment sur des services importants tels que les vendredis soir et week-end (samedi et dimanche midi). Rejoignez une équipe passionnée et dynamique, et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients !

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Mettre en marche des équipements de cuisine Préparer un plan de travail , respect des règles HACCP, Éplucher des légumes et des fruits , respect de la Chaîne du froid, Conditionnement des aliments, Dresser des plats pour le service, suivre les Procédures de nettoyage et de désinfection, Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...), Entretenir le matériel et les équipements, Entretenir un poste de travail, Utilisation de plaques de cuisson et de Cellule de refroidissement, Règles et consignes de sécurité Réceptionner un produit, Contrôler la réception des commandes, Suivre l'état des stocks Il peut être amené à faire : Le nettoyage des locaux du restaurant et annexes (carrelages et sols, tables de travail, vitres .). Le service du Déjeuner et du dîner, Le débarrassage et la mise en place du restaurant pour les différents services. Le nettoyage et le rangement de la vaisselle du petit déjeuner, du déjeuner et du dîner. L'entretien de l'établissement intérieur et extérieur. L'entretien et le ménage[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aix-d'Angillon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Sélection et préparation des produits alimentaires - Préparation des plats (chaud/froid) - Suivi de fiche technique - Coordination des commis de cuisine et/ou employés de restauration - Livraison sur site concomitant (permis B souhaité) - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous disposez d'un niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Vous êtes expérimenté(e) et passionné(e) - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous avez le sens des priorités. Horaires en coupure - Travail du lundi au vendredi + 1 week end sur 2 Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch. C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires. Travail essentiellement du frais. Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Temps complet sur 4 jours : Jeudi-Vendredi-Samedi-Dimanche midi et soir. Vous serez en soutien à un autre cuisinier

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Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Doulchard, 18, Cher, Centre-Val de Loire

flunch est à la recherche d'un(e) assistant(e) manager pour compléter son équipe ! Votre mission principale est de régaler les clients, petits et grands et de leur faire plaisir grâce à un accueil et un service de qualité. Au sein de l'équipe d'encadrement, vous serez rattaché(e) au Directeur de Restaurant et vous partagerez votre quotidien en restaurant entre deux missions : - Une mission d'employé de restaurant posté sur des secteurs au niveau de la fabrication ou des postes d'accueil (caisse, flunch café...) - Une mission de manager de service avec la responsabilité de gérer un service, piloter les équipes pour garantir un service de qualité et gérer les problématiques éventuelles. Vos objectifs : - Contribuer au développement des résultats du restaurant en accueillant et accompagnant les clients, préparant les plats, buffets ; - Garantir la bonne tenue du restaurant ; - Veiller à effectuer les missions qui te sont confiées en respectant les normes et procédures (hygiène...) en vigueur chez flunch ! - Assurer une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir que tu animeras en autonomie, - Mobiliser l'équipe pour régaler chaque client, - Développer les ventes[...]

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Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Avord, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le poste d'animateur périscolaire et de loisirs comprend plusieurs responsabilités. Il s'agit de participer à l'organisation et à l'animation des activités durant les temps d'accueil périscolaires, les méridiens, les mercredis ainsi que pendant les vacances scolaires. Il est nécessaire de préparer ces activités en amont, de gérer et de ranger le matériel et les locaux, ainsi que de participer aux réunions de préparation. Il faut également proposer des activités diverses (sportives, culturelles, artistiques) en lien avec le projet pédagogique et adaptées au public accueilli. L'accueil des enfants et des familles est une autre grande partie du poste, impliquant une communication courtoise avec les parents, le maintien de relations harmonieuses et l'organisation des groupes d'enfants. Le poste requiert aussi de garantir la sécurité physique, morale et affective des enfants en surveillant activement et en gérant les incidents ainsi que les conflits tout en appliquant les règles de vie et de sécurité. Pendant les repas, l'animateur doit préparer la salle de restauration, assurer le service des plats, veiller au bon déroulement du repas, accompagner les enfants vers plus d'autonomie[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Subdray, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Poste en CDI, restauration d'entreprise sur le Subdray (18). Site de 700 couverts, équipe de 16 personnes. Du lundi au vendredi, de 7h à 14h30. Rémunération : 1838€ brut Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Environnement de poste : Poste en CDI, restauration d'entreprise sur le Subdray (18). Site de 700 couverts, équipe de 16 personnes. Du lundi[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Vous travaillerez sur le service du midi 5 jours par semaine

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rians, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons pour l'un de nos clients sur la commune de RIANS 18220 pour une mission de longue durée un CUISINIER EN COLLECTIVITE H/F: Horaires: 7H 15H du lundi au vendredi Vos tâches: - Préparation des plats, des entrées et desserts - Plonge - Manutentions diverses - Réapprovisionnement du buffets - Règles d'hygiènes à respecter Une formation et une expérience significative sont demandés pour la tenue du poste Salaire : 1850 € brut mensuel + 10 % indemnité de fin de mission + 10 % congés payés + accès mutuelle entreprise + possibilité CET rémunéré de 6 % à 10 % + Comité d'entreprise. Merci de postuler en ligne. Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se) dans votre travail. De formation BAC à BAC + 2 dans le domaine de la cuisine. Expérience sur un poste similaire est exigée pour la tenue du poste. Le site n'est pas desservie par les transports en commun.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Pour nouveau restaurant à BourgesVous aurez en charge : Installation de postes de travail avec tous les ingrédients nécessaires et l'équipement de cuisson Préparer les ingrédients pour cuisiner (hacher et éplucher les légumes, couper la viande, etc.) Cuisson de la nourriture dans divers ustensiles ou grils Mettre en place des postes de travail avec tous les ingrédients nécessaires et l'équipement de cuisson Préparer les ingrédients à utiliser en cuisine (hacher et éplucher les légumes, couper la viande, etc.) Faites cuire les aliments dans divers ustensiles ou grils Vérifiez la nourriture pendant la cuisson pour remuer ou tourner Assurer une excellente présentation en habillant les plats avant qu'ils ne soient servis Gardez un environnement hygiénique et ordonné dans la cuisine Assurez-vous que tous les aliments et autres articles sont stockés correctement Vérifier la qualité des ingrédients Surveiller les stocks et passer des commandes en cas de pénurie Expérience de l'utilisation d'outils de coupe, de fourneaux, de cuisine et d'ustensiles de cuisson Connaissance des différentes procédures et méthodes de cuisson (griller, cuire, bouillir, etc.)

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Mehun-sur-Yèvre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vous assurerez au sein d'un collège Préparation d'entrées et de desserts. Pluche des légumes, des fruits, préparation des vinaigrettes et mayonnaise Mise en place des entrées dans les plats individuels et mise en vitrines et sur les échelles Alimentation du self et vitrines, préparation des chariots Prise des températures avant et après le service La mise en œuvre de la vaisselle Le nettoyage et la désinfection du poste de travail, du mobilier et du matériel et du self Horaires : 7H00-14H30 du Lundi au vendredi sauf mercredi Vous serez affecté à l'espace loisirs durant les vacances scolaires et mercredi (entretien de locaux, service cantine, goûters.) CONTRAT PEC DE 12 MOIS - FAIRE Valider son éligibilité par France travail

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre d'un remplacement pour le mois d'Aout : Vous êtes chargé(e) de : La préparation des mets et la production en cuisine. Assister les cuisiniers dans la préparation des plats Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous serez chargé(e) également de la plonge

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous ! Nous recherchons pour le compte de notre client un aide-cuisinier (H F) Vos missions : - Dresser les entrées, les plats et les desserts - Assurer le nettoyage avant et après le service - Faire preuve de polyvalence, notamment en participant à la plonge Horaires : 9h 13h Nous recrutons un aide-cuisinier pour 15 jours, de 9h à 13h. Sérieux(se), rigoureux(se) et motivé ? Postulez dès maintenant ! Contrat : intérim (2025-07-30 au 2025-08-14) Diplôme demandé : Sans Diplôme Expérience souhaitée de 1 mois Salaire Horaire : 11.88 €

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

-, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Pizzaïolo(a). - Vous êtes connaisseur des techniques de préparation des pizzas - Vous savez rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des pizzas et préparer à l'avance son poste de travail - Vous Participez à l'élaboration, à la réception, au contrôle et au stockage des commandes de matières premières - Vous faites la mise en place et vérifiez le fonctionnement du matériel de cuisine - Vous participez à la veille sanitaire, au contrôle des températures, au respect des dates limites de consommation - Vous entretenez le poste de travail... PROFIL RECHERCHE : - Connaître les techniques de travail liées au poste - Savoir appliquer les consignes - Savoir travailler en équipe - Assurer une qualité irréprochable des plats et desserts envoyés en salle ou en vente à emporter - Connaître les règles d'hygiène et respecter les normes sanitaires applicables à la restauration

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vous aimez le contact avec les autres, faire plaisir. Vous êtes dynamique et organisé(e). Vous avez une bonne condition physique. Vous avez déjà fait un peu de service (servir plusieurs assiettes en même temps, tenir un plateau avec plusieurs boissons et les servir). Vous aimez le travail en équipe et vous vous intégrez facilement. Vous savez recevoir les directives données par une hiérarchie et les appliquer. Ce travail est fait pour vous ! Ce travail est à pourvoir à partir de début septembre 2025.